Introduktion
Begreppet “lika löser lika” betyder att det är en minnesregler för lösningsmedel. Det handlar om att det finns polära lösningsmedel som kan lösa bra med andra polära ämnen men det finns en utsättning till det att de polära ämnen inte bildar kemisk förening med varandra.

Inom de starkaste polära lösningsmedlen är smälta jonföreningar därefter kommer små molekyler som vatten och etanol . Ett exempelvis är att när två smälta salter blandas då bildas nya jonbindningar och vätskorna som är fullt blandbara med varandra.

Utdrag
Dipol-dipol bindning är också en typ av intermolekylär bindning som uppstår när två eller flera polära molekyler binds till varandra av laddningarna i de enskilda.

Den attraktionskraft som uppstår mellan molekyler som är permanenta dipoler kallas för dipol-dipol bindningar. När en molekyl består av minst två olika grundämnen och som är asymmetrisk byggd så blir det en dipol.

Några exempel på dipoler vatten (H2O), väteklorid (HCl) och kvävemonoxid (NO). Dipol molekyler orienterar sig så att närliggande molekyler vänder sina olik-laddade sidor mot varandra.

Då uppstår så kallade dipol-dipolbindning mellan molekylerna eftersom de olika laddningarna attraherar varandra.

Van der waalsbindning är en typ av bindning som finns mellan opolära atomer eller molekyler ,den har svag attraktionskraft. Den typen av bindningen kan förekomma mellan opolära bindningar när det uppstår tillfälligt en dipol.

Experimentet för matolja,vatten och kopparsulfat var bra försök att veta vad hände eller visade när vattnet blandades med matoljan och sedan kopparsulfat.

Vatten är vätebindning och polär molekyl=lösningsmedel och den har negativa och positiva delar på varje molekyl vänds mot varandra och när plusladdningar och minusladdningar dras till varandra så bildar en elektrisk attraktion.

Vattenmolekyler är inte raka på grund av detta kan molekylerna ligga i ett tätt pussel.Både laddning och vinkel bidrar till att hålla ihop molekylerna så bildar det en stark bindning.

Matolja är van der waalsbindning för att olja är opolär molekyl och den kan inte lösa sig med de andra ämne, det vill säga att den har svag attraktionskraft eller svag bindning och den bindningen kan förekomma mellan opolära bindningar när det uppstår tillfälligt en dipol.

Den har inte heller elektriskt laddade poler Kopparsulfat är en jonbindning för att jonbindningen bildas mellan metall och icke-metall pga metallen vill förlora en elektron.

Den är polär molekyl och kan lösa helt enkelt med andra ämnen för att den har dipolmomentet.’Så när man har en blandning av polära t.ex vatten och opolära olja molekyler så binder de polära molekylerna starkast till varandra och de opolära blir så att säga över.