Innehållsförteckning
Vilken Mat Skyddar Bäst Mot Sjukdomar?
- När Grundlägger Man De Matvanorna Som Ofta Följer Med Långt Upp I Livet?
- Många Vill Få Råd Med Att Gå Ner I Vikt, Vad äR Ditt Bästa Tips För De Som Vill Gå Ner I Vikt? Frågar Jag.
- Varför Behöver Alla äTa Fett?

Utdrag
Det är den tiden på året när våren kommer med soliga dagar och fågelkvitter. Solen skiner in kliniken jag sitter i.

Ett stort fönster släpper in värmestrålning direkt genom glaset. Det finns en rund glasskål fylld med färska frukter som luktar gott på ett vitt bord. Där sitter jag på en blå stol med dietisten Maria Riskif.

- Berätta lite om dig själv, säger jag vänligt.
- Jag heter Maria, har yrkesexamen som dietist på sjukhuset Stockholm. Jag har arbetat mycket med kostråd till patienter i alla åldrar för att ha en god livskvalitet.

---

- Många vill få råd med att gå ner i vikt, vad är ditt bästa tips för de som vill gå ner i vikt? frågar jag.
Maria förklarar för mig, att mat är bränsle för kroppen, precis som bensin för en bil.

Det är helt fel att sluta äta eller äta för mycket mat. De små förändringar kan göra stor skillnad i längden som det kan räcka med att ta trapparna istället för hissen, gå av bussen en station tidigare och handla när du är mätt.