Introduktion
Svartarbete, även känt som svartjobb eller svart ekonomi, är arbete som utförs utan att arbetsgivaren har rapporterat det till skattemyndigheterna eller betalat skatter och sociala avgifter för arbetstagaren.

Detta kan innebära att arbetstagaren inte har rätt till förmåner som sjukpenning och semesterlön, och det kan också innebära att arbetsgivaren bryter mot
arbetsrättsliga lagar och förordningar.

En artikel som publicerats nyligen har uppmärksammat svartarbete inom snabbmatsbranschen i Sverige.

Artikeln hävdar att det finns ett stort antal fall där snabbmatskedjor använder sig av svartarbete för att minska kostnaderna och öka vinsterna.

En av de vanligaste metoderna för svartarbete inom snabbmatsbranschen är att anställa arbetstagare på deltid eller som timvikarier, utan att rapportera detta till skattemyndigheterna.

Detta gör att arbetstagarna inte har rätt till samma förmåner som fast anställda, och det gör också att arbetsgivaren slipper betala sociala avgifter och skatter för dessa anställda.