Innehållsförteckning
Resultat
Diskussion

Utdrag
Resultat
Resultatet av detta experiment var överraskande jämfört med vad all vetenskap tyder på. Kontroll brödet i detta experiment hade inte fått någon mögel, dvs inga mögelsporer och ingen lukt.

Det andra försöket hade mycket lika resultat. Brödbiten som gnuggas mot ett sängben hade fått väldigt lite mögel på, då det är mycket svårt att se med ögat.

Brödbiten som gnuggas mot gitarren och handen hade samma utseende som innan försöket påbörjades. Men det sista brödet som gnuggas mot den desinfekterade hand hade inga framgångar alls, utan var identisk som i början av försöket.

Diskussion
Varför det blev så lite mögel och varför det inte bildas mögel alls på vissa brödbitar beror på olika faktorer.

Brödbiten som gnuggas mot säng benet bildade mycket små mängder mögel. Mögel beror på flera orsaker. Mögel är svamp som växer på bröd. Sporer av mögelsvamp finns över allt och när sporerna hamnar på livsmedel så bildas mögelsvamp och mögelgifter.

För att kunnad bilda mögel så krävs hyfer, byggstenarna som bygger upp svampar som består av celltrådar.2(Wikipedia, 23/8 2019) Mögelsvamp växer på hyfertrådar och bildar mycel.

Mycelet ses oftast som stor vita prickar på livsmedel, i detta fallet brödet.2(Livsmedelverket, 2019). Efter detta bildar mycelet färggranna sporer, men i detta experiment så skedde aldrig detta.

Det bildades små färgsporer på brödbiten med mögel på, men inte på resten av bitarna respektive kontrollbrödet. Något som inte bildades i stora mängder av på brödet med mögel är mögelgifter som exempelvis mykotoxiner.

Resten av brödbitarna hade då inte bildat mögel, trots att det finns sporer över alla vanliga livsmedel inklusive bröd. Att mögelsvamp inte bildas beror på att inga hyfer trådar har hunnit bildas, vilket har gjort att mycel ej har bildats.

Detta har då lett till att ingen mögel på resten av brödbitarna har uppstått. Orsaker bakom detta är många och i detta experiment så finns det ett par som exempelvis fuktighet, kontaminering, temperatur och placering av brödbitarna.

Detta är exempel på felkällor som har uppstått som har påverkat resultatet, vilket förklarar varför mögelangrepp ej uppstod samp som mögelsvamp och färggranna mycel.