Innehållsförteckning
Vad Använder Växterna Kväve Till?
Symptomer

Utdrag
I mitt gymnasiearbete undersöker jag hur kaffe kan påverka växternas längd och aktivitet. Eftersom kaffe innehåller ganska mycket kväve i sig så tänkte jag skriva i min rapport hur kan överskott och brist på kväven påverka växternas blad och funktion.

För att växterna skulle kunna växa behöver de solljus, koldioxid och vatten, men det behövs näringsämnen också! En av de viktigaste näringsämnena är kväve.

Men hur kan plantorna tar i sig kväve egentligen. Trots att vi är omgivna av mängder med kväve är det ofta en brist på just det ämnet som begränsar hur stora växter kan bli! Hur kan det hänga ihop?

Det beror på att kvävgasen i luften inte kan tas upp direkt av djur eller växter. Men det finns ett sätt som gör att den kan bli en del av ett biologiskt kretslopp.

För att kvävet ska kunna användas av växter och djur måste det byggas in i olika kväveföreningar. Det går åt mycket energi för den här processen som kallas för kvävefixering.

Nere i jorden och i vattnet finns en viss typ av bakterier. Bakterierna kan fixera kvävet från luften, genom att bilda ammoniumjoner.

Sen kan aluminiumjonerna omvandlas vidare till andra kväveföreningar, till exempel nitrater. Det sker också med hjälp av bakterier. Bakterierna som fixerar kväve i jorden, lever ofta tillsammans med rötter hos till exempel ärtväxter.

Kväve kan också fixeras genom blixtar som får kvävgasen i luften att reagera med syre. Det gör att det bildas kväveoxider, som kan omvandlas till nitrat.

När kvävgasen har omvandlats till kväveföreningar kan dessa tas upp av växter och sen byggas in i deras DNA och proteiner.

Djur äter upp en del av växterna. Kväve kommer tillbaka till marken genom djurens kiss och bajs...eller genom att växter och djur dör.

Döda växter och djur bryts ned av svampar och bakterier. Det kväve som varit inbyggt i växterna och djuren omvandlas till slut till ammonium.

Ammonium kan antingen tas upp av en ny växt eller omvandlas till nitrat. Andra bakterier kan omvandla nitratjoner tillbaka till kvävgas och syrgas. Först då kommer kvävet tillbaka till luften igen.